配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

9、两面熟透即可。太薄容易碎掉，

2、

7、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4 、

6、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

8、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋2个 ，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

3、

5、

刚开始看见这道菜的时候 ，豆腐再加上一些蔬菜，

2、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。切薄片 。再放入秋葵。

(责任编辑：南区)