2、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面 ，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入盐，

2、切薄片 。

3、原来内有乾坤。两面熟透即可 。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，一学就会！

8、

5、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6 、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。盐3克

做法：1 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，秋葵2根

配料 ：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜 ，太厚不容易入味 。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

7、

4、平底锅加热 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

(责任编辑：德州市)