2 、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面 。

7、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

5、两面熟透即可。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、加入少许葱花 。加入盐，鸡蛋、鸡蛋2个，营养好吃，

olivia美食记录 ：

1、

3、太薄容易碎掉，成型后翻面，

3、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、准备好食材。切薄片。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热 ，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

(责任编辑：巫一凡)