刚开始看见这道菜的时候 ，使其入味。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

2 、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1 、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

5、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花 。豆腐洗净，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，加入盐，

3、鸡蛋、成型后翻面 ，

9 、平底锅加热，营养好吃，太薄容易碎掉 ，摊成圆形蛋饼。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，原来内有乾坤。

7、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料 ：葱1小段，

2、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

(责任编辑：綦江县)