配料 ：葱1小段，

7、使其入味。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

3、切薄片。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

8 、

4、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，没做过的可以试试了。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋2个，简单好吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热 ，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。一学就会！太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋、准备好食材。

9、加入少许葱花。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：陈诗慧)