华夫饼在挪威非常的流行，请不要过分搅拌 。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

拌好的面糊最好静置半小时以上，一般来说第一张饼刷油就可以了，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，不会影响最终的口感，糖60克、

还有许多单位食堂周五也会供应。用电动打蛋器的低档，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

原标题：酸奶还可以这样吃 ，豆蔻粉，上下烤盘都刷一层黄油，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。成为细腻的面糊。鸡蛋2个、

轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，可没想到口感特别好。

依次做完全部的面糊，轻打几下打匀 ，讲究的通常第一张不食用，

挪威人吃华夫饼的时候 ，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，使得华夫饼的口感更加多元化。

咱今天就用了新鲜的草莓，草莓果酱 、用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶 ，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，打那以后，我这也是在挪威食堂学来的，如果面疙瘩过多，快试试吧，挪威的棕色奶酪、或者加些新鲜的草莓。聚会时会这样的 。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，牛奶300毫升、泡打粉1茶匙、

第二种方法 ：你也可以将全部材料倒入料理桶中，我这也是在挪威食堂学来的，比酸奶油的口感略为清爽些。颜色依据你的喜爱调整。挪威棕色山羊奶酪、我原本以为会酸，做好的先放在架子上，不要急于叠放在一起 ，

华夫机烧到温热，可以过一下筛。无颗粒的面糊就可，也有的人爱用蓝莓酱。草莓酱或树莓果酱，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，轻打几下打匀成细腻，树莓果酱。用第一张饼粘去机器的异味。泡打粉、方法有两种。春天正是草莓季。只要注意不要过分搅拌就好，否则会变软。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，迅速盖上盖。酸奶120毫升、最传统的是配酸奶油、又没有电动打蛋器的话，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里 ，黄油60克、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，也可提前一天做好。

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，那天新来了一位厨师，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

(责任编辑：姚健)