4、

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5 、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

6、

8、再放入秋葵 。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋 、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，盐3克

做法：1、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。原来内有乾坤。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花 。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、切薄片 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。两面熟透即可。

3、

3、太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：宜昌市)