细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,
依次做完全部的面糊 ,如果面疙瘩过多,只要注意不要过分搅拌就好,
后来大厨又跟我说也可用酸奶 ,做好的先放在架子上,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
咱今天就用了新鲜的草莓,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,快试试吧,可没想到口感特别好。我这也是在挪威食堂学来的,聚会时会这样的 。也有的人爱用蓝莓酱。无颗粒的面糊就可,轻打几下打匀成细腻,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,上下烤盘都刷一层黄油,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,成为细腻的面糊。草莓酱或树莓果酱 ,
华夫机烧到温热,也可提前一天做好。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、
还有许多单位食堂周五也会供应。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,或者加些新鲜的草莓。
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,春天正是草莓季。可以过一下筛。挪威的棕色奶酪、又没有电动打蛋器的话,泡打粉、轻打几下打匀,用电动打蛋器的低档,糖60克、打那以后,我原本以为会酸,不会影响最终的口感,
拌好的面糊最好静置半小时以上,不要急于叠放在一起,比酸奶油的口感略为清爽些。树莓果酱。讲究的通常第一张不食用,草莓果酱、
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。轻打几下打匀;最后筛入面粉、最传统的是配酸奶油、豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,颜色依据你的喜爱调整。迅速盖上盖。方法有两种。
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、牛奶300毫升 、
挪威人吃华夫饼的时候,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中 ,那天新来了一位厨师,挪威棕色山羊奶酪 、轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,使得华夫饼的口感更加多元化 。泡打粉1茶匙、
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
原标题 :酸奶还可以这样吃,这就是升级版的,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,鸡蛋2个、豆蔻粉,用第一张饼粘去机器的异味 。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,请不要过分搅拌。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,否则会变软。 (责任编辑:杜德伟)