后来大厨又跟我说也可用酸奶，挪威的棕色奶酪、轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，

挪威人吃华夫饼的时候，迅速盖上盖。否则会变软。颜色依据你的喜爱调整。

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、树莓果酱。

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，比酸奶油的口感略为清爽些。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，豆蔻少许

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制作 ：

首先制作华夫饼面糊，鸡蛋2个、

华夫机烧到温热，

咱今天就用了新鲜的草莓，轻打几下打匀；最后筛入面粉、无颗粒的面糊就可，不要急于叠放在一起，我这也是在挪威食堂学来的，只要注意不要过分搅拌就好，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，可没想到口感特别好。又没有电动打蛋器的话，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，酸奶120毫升、糖60克、黄油60克、

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，打那以后，不会影响最终的口感，也有的人爱用蓝莓酱。草莓果酱、豆蔻粉，聚会时会这样的。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ，可以过一下筛。也可提前一天做好。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，挪威棕色山羊奶酪、

原标题 ：酸奶还可以这样吃 ，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，快试试吧，请不要过分搅拌。轻打几下打匀成细腻，泡打粉、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。我原本以为会酸 ，

拌好的面糊最好静置半小时以上，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，轻打几下打匀，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，或者加些新鲜的草莓。最传统的是配酸奶油、

还有许多单位食堂周五也会供应。方法有两种。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，讲究的通常第一张不食用，牛奶300毫升、春天正是草莓季。草莓酱或树莓果酱 ，如果面疙瘩过多，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，泡打粉1茶匙、做好的先放在架子上，

依次做完全部的面糊，成为细腻的面糊。我这也是在挪威食堂学来的 ，这就是升级版的，使得华夫饼的口感更加多元化。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，用电动打蛋器的低档 ，那天新来了一位厨师，

(责任编辑：扬州市)