4、简单好吃 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液 。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

9 、

2、

3、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

7、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、原来内有乾坤 。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1 、切薄片。营养好吃，太厚不容易入味 。加入盐，

2、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。准备好食材。

(责任编辑：陈茂丰)