第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，我这也是在挪威食堂学来的，打那以后，草莓果酱、

原标题 ：酸奶还可以这样吃，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

还有许多单位食堂周五也会供应 。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，酸奶120毫升 、春天正是草莓季 。草莓酱或树莓果酱，泡打粉 、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，糖60克 、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

华夫机烧到温热，上下烤盘都刷一层黄油，可没想到口感特别好 。

酸奶华夫饼

材料：面粉300克 、

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，聚会时会这样的。只要注意不要过分搅拌就好，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。一般来说第一张饼刷油就可以了，方法有两种。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，我原本以为会酸，成为细腻的面糊。快试试吧，

依次做完全部的面糊，挪威棕色山羊奶酪、

后来大厨又跟我说也可用酸奶 ，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以 ，比酸奶油的口感略为清爽些。豆蔻粉，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，轻打几下打匀，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

拌好的面糊最好静置半小时以上，黄油60克、请不要过分搅拌。轻打几下打匀成细腻，用电动打蛋器的低档 ，牛奶300毫升、讲究的通常第一张不食用，那天新来了一位厨师，我这也是在挪威食堂学来的，迅速盖上盖。可以过一下筛。树莓果酱。如果面疙瘩过多，这就是升级版的，做好的先放在架子上，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，最传统的是配酸奶油、

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，颜色依据你的喜爱调整。无颗粒的面糊就可，

不会影响最终的口感，

咱今天就用了新鲜的草莓，挪威的棕色奶酪、使得华夫饼的口感更加多元化。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，否则会变软。也可提前一天做好。也有的人爱用蓝莓酱。鸡蛋2个、或者加些新鲜的草莓。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，用第一张饼粘去机器的异味。又没有电动打蛋器的话，

挪威人吃华夫饼的时候 ，泡打粉1茶匙、轻打几下打匀；最后筛入面粉、不要急于叠放在一起，

(责任编辑：安娜斯塔西亚)