9、切薄片。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

7、准备好食材。

8、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃 ，太薄容易碎掉 ，加入盐，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

5 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4 、

6、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

2 、没做过的可以试试了。

(责任编辑：抚州市)