做法：1、原来内有乾坤。平底锅加热，两面翻面。准备好食材。再放入秋葵。切薄片。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录 ：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，一学就会 ！没做过的可以试试了。豆腐洗净 ，放入豆腐浸泡5分钟，

9、

8、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

4 、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，两面熟透即可 。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：綦江县)