原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，平底锅加热，

7、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

3、营养好吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，加入少许葱花。一学就会 ！豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

5 、原来内有乾坤。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段 ，没做过的可以试试了 。使其入味 。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1 、两面翻面。搅打成蛋液。

6、

4、鸡蛋、

(责任编辑：火星人)