配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里 ，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2 、

9、使其入味。

7、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼 。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

5、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。准备好食材。太厚不容易入味 。加入盐 ，鸡蛋与豆腐同吃 ，切薄片。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、盐3克

做法：1、

4、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、平底锅加热，

(责任编辑：商洛市)