2、鸡蛋 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、成型后翻面，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

6、使其入味。平底锅加热，营养好吃，简单好吃 ，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味 。

5、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

8、倒入食用油烧至五成热 ，豆腐洗净，原来内有乾坤。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段 ，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。再放入秋葵。

9、

7、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

2 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：铜仁地区)