做法：1、鸡蛋、

8、

5、成型后翻面，原来内有乾坤 。准备好食材。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、放入豆腐浸泡5分钟 ，再放入秋葵 。加入少许葱花。

4、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

3 、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

7 、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、营养好吃，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

6、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，两面翻面。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：李小璐)