2、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、豆腐洗净 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、加入少许葱花。成型后翻面，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

2、

4、使其入味。鸡蛋2个 ，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

8、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

olivia美食记录：

1、

6、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。两面熟透即可。没做过的可以试试了。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋、鸡蛋打入碗中 ，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3 、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：大门乐队)