8、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋 ，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼 。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，豆腐洗净，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

9、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋打入碗中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、准备好食材。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

5、

2、

(责任编辑：邱暐议)