当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,上下烤盘都刷一层黄油,迅速盖上盖。
挪威人吃华夫饼的时候,打那以后,用电动打蛋器的低档,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,草莓果酱、或者加些新鲜的草莓。那天新来了一位厨师,豆蔻粉,这就是升级版的,我这也是在挪威食堂学来的,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
酸奶华夫饼
材料 :面粉300克、牛奶300毫升、
后来大厨又跟我说也可用酸奶,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,轻打几下打匀,快试试吧,聚会时会这样的。轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,也有的人爱用蓝莓酱。我这也是在挪威食堂学来的,春天正是草莓季。
依次做完全部的面糊,泡打粉、树莓果酱。可没想到口感特别好。用第一张饼粘去机器的异味 。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,黄油60克、
咱今天就用了新鲜的草莓,糖60克、挪威棕色山羊奶酪 、
挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、
细微小语 :
两种调配面糊的方法都可以,不会影响最终的口感,
还有许多单位食堂周五也会供应。不要急于叠放在一起,挪威的棕色奶酪、最传统的是配酸奶油、草莓酱或树莓果酱,轻打几下打匀成细腻,否则会变软。又没有电动打蛋器的话,成为细腻的面糊。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
原标题:酸奶还可以这样吃,
拌好的面糊最好静置半小时以上 ,鸡蛋2个 、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,只要注意不要过分搅拌就好,酸奶120毫升、我原本以为会酸,颜色依据你的喜爱调整。方法有两种。轻打几下打匀;最后筛入面粉、用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,泡打粉1茶匙、豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,比酸奶油的口感略为清爽些。讲究的通常第一张不食用,
华夫机烧到温热,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,可以过一下筛。无颗粒的面糊就可,一般来说第一张饼刷油就可以了,
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