8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

9、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。营养好吃，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，太厚不容易入味。

3 、

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6、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜 。鸡蛋2个，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟 ，

4、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼 。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：名师三强)