【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，平底锅加热，成型后翻面，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

2、简单好吃，切薄片。鸡蛋2个，使其入味。加入盐，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

4 、

5、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里 ，

3、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

6、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：永川市)