9、加入少许葱花。

3、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，太薄容易碎掉，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

olivia美食记录 ：

1 、

6、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。成型后翻面，

5、两面翻面 。原来内有乾坤。

2、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。简单好吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：绵阳市)