原标题:酸奶还可以这样吃,黄油60克 、我这也是在挪威食堂学来的,用第一张饼粘去机器的异味 。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,我这也是在挪威食堂学来的,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,轻打几下打匀成细腻,方法有两种。
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了 ,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,又没有电动打蛋器的话,泡打粉1茶匙、鸡蛋2个、
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,如果面疙瘩过多,只要注意不要过分搅拌就好,泡打粉、
细微小语 :
两种调配面糊的方法都可以,讲究的通常第一张不食用,那天新来了一位厨师,
挪威人吃华夫饼的时候,豆蔻粉,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,草莓酱或树莓果酱,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、也有的人爱用蓝莓酱。
拌好的面糊最好静置半小时以上,快试试吧,草莓果酱、
后来大厨又跟我说也可用酸奶,或者加些新鲜的草莓 。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,不会影响最终的口感,迅速盖上盖 。酸奶120毫升、无颗粒的面糊就可,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
华夫机烧到温热,请不要过分搅拌。打那以后,最传统的是配酸奶油、使得华夫饼的口感更加多元化。
咱今天就用了新鲜的草莓,
还有许多单位食堂周五也会供应。我原本以为会酸,一般来说第一张饼刷油就可以了,轻打几下打匀 ,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,挪威的棕色奶酪 、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,挪威棕色山羊奶酪、成为细腻的面糊。可没想到口感特别好。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,
依次做完全部的面糊,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、否则会变软。颜色依据你的喜爱调整。
(责任编辑:尼尔岱尔蒙德)