配料：葱1小段，

3、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7 、再放入秋葵。

3、

8、

olivia美食记录：

1 、太薄容易碎掉，加入盐，准备好食材 。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼 。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候 ，简单好吃，营养好吃，

4、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中 ，

2 、

6、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。两面翻面。使其入味。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

(责任编辑：森美移动)