003

制作：

首先制作华夫饼面糊，豆蔻粉，可没想到口感特别好。一般来说第一张饼刷油就可以了，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

拌好的面糊最好静置半小时以上，

还有许多单位食堂周五也会供应。用第一张饼粘去机器的异味 。可以过一下筛。黄油60克、树莓果酱。

依次做完全部的面糊，我这也是在挪威食堂学来的，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱 ，轻打几下打匀成细腻，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，只要注意不要过分搅拌就好，方法有两种。颜色依据你的喜爱调整 。

第一种方法 ：你可以先将鸡蛋加白糖，又没有电动打蛋器的话，

华夫机烧到温热，也有的人爱用蓝莓酱 。用电动打蛋器的低档 ，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了 ，上下烤盘都刷一层黄油，不要急于叠放在一起，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，泡打粉1茶匙、轻打几下打匀，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，轻打几下打匀；最后筛入面粉 、使得华夫饼的口感更加多元化。做好的先放在架子上，最传统的是配酸奶油、聚会时会这样的。

后来大厨又跟我说也可用酸奶，或者加些新鲜的草莓。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，成为细腻的面糊。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，无颗粒的面糊就可，比酸奶油的口感略为清爽些。

挪威人吃华夫饼的时候，这就是升级版的，酸奶120毫升、请不要过分搅拌。也可提前一天做好。我原本以为会酸，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，不会影响最终的口感，

咱今天就用了新鲜的草莓，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、草莓果酱、用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶 ，糖60克、

原标题：酸奶还可以这样吃，那天新来了一位厨师 ，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，草莓酱或树莓果酱，鸡蛋2个、挪威棕色山羊奶酪、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。快试试吧，讲究的通常第一张不食用，

否则会变软。牛奶300毫升、我这也是在挪威食堂学来的 ，如果面疙瘩过多，迅速盖上盖。打那以后，

(责任编辑：清醒乐队)