刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

7、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃 ，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃 ，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

2、准备好食材。切薄片。豆腐洗净，原来内有乾坤。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

5、

3、鸡蛋和豆腐是绝配 ，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

9、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

6、

4、

8、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，简单好吃，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。使其入味 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：巴南区)