olivia美食记录：

1、准备好食材 。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

5、原来内有乾坤。加入盐，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

2、切薄片 。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配 ，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4 、两面熟透即可。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。盐3克

做法：1 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

6、加入少许葱花。搅打成蛋液。

3、

(责任编辑：屠洪纲)