原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，一学就会！

3、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

3、简单好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好 ，两面翻面。秋葵2根

配料 ：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

4、

2、

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋 、太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太厚不容易入味。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配 ，鸡蛋打入碗中 ，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：许淑娟)