配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

4、太薄容易碎掉，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、切薄片。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

2、

3、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，搅打成蛋液。营养好吃，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

2、

9 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候 ，豆腐洗净，鸡蛋、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。鸡蛋2个，

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：垫江县)