2、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

4、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味 。

6、加入少许葱花。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。原来内有乾坤 。

3、平底锅加热，

7、没做过的可以试试了 。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

2、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、倒入食用油烧至五成热，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋 ，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。简单好吃，太薄容易碎掉，加入盐，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、豆腐洗净，

3、成型后翻面，准备好食材。切薄片。盐3克

做法 ：1、

(责任编辑：黄凯琪)