3、切薄片。倒入食用油烧至五成热 ，原来内有乾坤。

9、

3、营养好吃，鸡蛋2个 ，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。两面翻面 。简单好吃，成型后翻面 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，准备好食材 。鸡蛋、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、使其入味 。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配 ，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

2、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

7、

6、再放入秋葵。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：衡阳市)