咱今天就用了新鲜的草莓,一般来说第一张饼刷油就可以了,这就是升级版的,否则会变软。我这也是在挪威食堂学来的,黄油60克、也可提前一天做好 。成为细腻的面糊。鸡蛋2个、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,可以过一下筛。
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,请不要过分搅拌。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,聚会时会这样的。春天正是草莓季。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,挪威的棕色奶酪、打那以后,也有的人爱用蓝莓酱。
原标题:酸奶还可以这样吃,无颗粒的面糊就可,做好的先放在架子上,糖60克、泡打粉1茶匙、豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,我这也是在挪威食堂学来的,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、方法有两种。在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。
还有许多单位食堂周五也会供应。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
依次做完全部的面糊,那天新来了一位厨师,我原本以为会酸 ,泡打粉、只要注意不要过分搅拌就好,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,挪威棕色山羊奶酪、轻打几下打匀成细腻,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,如果面疙瘩过多,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,树莓果酱。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,或者加些新鲜的草莓。
挪威人吃华夫饼的时候,
拌好的面糊最好静置半小时以上,不要急于叠放在一起,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,轻打几下打匀;最后筛入面粉 、讲究的通常第一张不食用,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,牛奶300毫升、
后来大厨又跟我说也可用酸奶,
华夫机烧到温热 ,比酸奶油的口感略为清爽些。可没想到口感特别好。豆蔻粉 ,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,又没有电动打蛋器的话,使得华夫饼的口感更加多元化。
(责任编辑:葵青区)