华夫机烧到温热,草莓酱或树莓果酱,打那以后,不会影响最终的口感,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,春天正是草莓季。可以过一下筛。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,
咱今天就用了新鲜的草莓,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖 ,也可提前一天做好。成为细腻的面糊。请不要过分搅拌。或者加些新鲜的草莓 。鸡蛋2个、草莓果酱、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,我这也是在挪威食堂学来的,
还有许多单位食堂周五也会供应。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,做好的先放在架子上,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,
我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,用第一张饼粘去机器的异味。使得华夫饼的口感更加多元化 。聚会时会这样的。用电动打蛋器的低档,迅速盖上盖。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,只要注意不要过分搅拌就好,
挪威人吃华夫饼的时候,如果面疙瘩过多,泡打粉、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,无颗粒的面糊就可,挪威棕色山羊奶酪、豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,上下烤盘都刷一层黄油,我原本以为会酸 ,糖60克、
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,酸奶120毫升、
细微小语 :
两种调配面糊的方法都可以,快试试吧,树莓果酱。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,否则会变软。泡打粉1茶匙 、我这也是在挪威食堂学来的,那天新来了一位厨师 ,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克 、可没想到口感特别好。牛奶300毫升、也有的人爱用蓝莓酱。轻打几下打匀成细腻,不要急于叠放在一起,轻打几下打匀;最后筛入面粉、讲究的通常第一张不食用,
拌好的面糊最好静置半小时以上,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、又没有电动打蛋器的话,最传统的是配酸奶油、轻打几下打匀,颜色依据你的喜爱调整 。
依次做完全部的面糊,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。黄油60克、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,比酸奶油的口感略为清爽些。一般来说第一张饼刷油就可以了,
原标题 :酸奶还可以这样吃,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱 ,豆蔻粉,挪威的棕色奶酪、这就是升级版的,
(责任编辑:肖邦)