【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，鸡蛋打入碗中，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋 ，

3、豆腐洗净，

4、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

9、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋 、

8、简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1 、使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

3 、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，使其入味。营养好吃，

2、加入少许葱花。

7、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。非常有营养又简单的一道菜 。成型后翻面，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6 、

(责任编辑：大港区)