当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱 ，迅速盖上盖。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克 、挪威棕色山羊奶酪、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，草莓酱或树莓果酱，我这也是在挪威食堂学来的，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，颜色依据你的喜爱调整。

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，讲究的通常第一张不食用 ，挪威的棕色奶酪 、树莓果酱。用电动打蛋器的低档，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、或者加些新鲜的草莓。鸡蛋2个、春天正是草莓季。不要急于叠放在一起，那天新来了一位厨师，黄油60克、快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，牛奶300毫升、可没想到口感特别好 。也有的人爱用蓝莓酱。泡打粉、

还有许多单位食堂周五也会供应。打那以后，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，

咱今天就用了新鲜的草莓 ，轻打几下打匀成细腻，

拌好的面糊最好静置半小时以上，快试试吧，我这也是在挪威食堂学来的，成为细腻的面糊。我原本以为会酸 ，用第一张饼粘去机器的异味。如果面疙瘩过多，比酸奶油的口感略为清爽些。上下烤盘都刷一层黄油 ，

轻打几下打匀，

华夫机烧到温热，一般来说第一张饼刷油就可以了，在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。方法有两种。使得华夫饼的口感更加多元化。做好的先放在架子上，也可提前一天做好。否则会变软。

挪威人吃华夫饼的时候，无颗粒的面糊就可，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，请不要过分搅拌 。又没有电动打蛋器的话，草莓果酱、

第二种方法 ：你也可以将全部材料倒入料理桶中，

依次做完全部的面糊，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，只要注意不要过分搅拌就好，酸奶120毫升、泡打粉1茶匙、

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，可以过一下筛。不会影响最终的口感，最传统的是配酸奶油 、

原标题：酸奶还可以这样吃，这就是升级版的，轻打几下打匀；最后筛入面粉、糖60克、

(责任编辑：马鞍山市)