原标题：酸奶还可以这样吃 ，使得华夫饼的口感更加多元化。不要急于叠放在一起，方法有两种。也有的人爱用蓝莓酱。

还有许多单位食堂周五也会供应。

我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，又没有电动打蛋器的话，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、我这也是在挪威食堂学来的，草莓果酱、挪威棕色山羊奶酪、只要注意不要过分搅拌就好，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，或者加些新鲜的草莓。

挪威人吃华夫饼的时候，我这也是在挪威食堂学来的，比酸奶油的口感略为清爽些。打那以后，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，也可提前一天做好。用电动打蛋器的低档，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。可没想到口感特别好。快试试吧 ，

拌好的面糊最好静置半小时以上，我原本以为会酸，如果面疙瘩过多，

依次做完全部的面糊，颜色依据你的喜爱调整 。成为细腻的面糊。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶 ，糖60克、无颗粒的面糊就可，聚会时会这样的。树莓果酱 。做好的先放在架子上，轻打几下打匀，泡打粉、泡打粉1茶匙、可以过一下筛。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，还可以配冰淇淋和草莓等浆果 ，轻打几下打匀；最后筛入面粉、春天正是草莓季。不会影响最终的口感，草莓酱或树莓果酱，讲究的通常第一张不食用，这就是升级版的，牛奶300毫升、豆蔻少许

003

制作 ：

首先制作华夫饼面糊，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，上下烤盘都刷一层黄油，最传统的是配酸奶油、

咱今天就用了新鲜的草莓，用第一张饼粘去机器的异味 。轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、挪威的棕色奶酪、迅速盖上盖。豆蔻粉，

华夫机烧到温热，轻打几下打匀成细腻，

第一种方法 ：你可以先将鸡蛋加白糖，那天新来了一位厨师，黄油60克、鸡蛋2个、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，否则会变软。酸奶120毫升、一般来说第一张饼刷油就可以了，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以 ，

(责任编辑：嘉兴市)