【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。盐3克

做法：1、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

5、豆腐的薄厚要掌握好，

7、使其入味。原来内有乾坤。加入盐，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

8、

3、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，搅打成蛋液。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净 ，简单好吃，切薄片。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

6、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：镇江市)