7、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、准备好食材。

2、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、摊成圆形蛋饼 。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、搅打成蛋液。两面熟透即可 。

2、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋 ，豆腐洗净，一学就会！没做过的可以试试了。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

6 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

5、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵 。鸡蛋2个，加入盐，

3、

(责任编辑：达州市)