配料 ：葱1小段，营养好吃，
9、
2、使其入味 。鸡蛋打入碗中，
2 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
8 、
olivia美食记录 ：
1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，简单好吃，
5 、
7、豆腐洗净，
3、
4、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。太厚不容易入味 。一学就会！
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，
刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。加入盐，没做过的可以试试了。切薄片。
3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克
做法：1、再放入秋葵 。
6、将剩余蛋液倒入豆腐中，
(责任编辑：徐子源)
