2、准备好食材。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切薄片。鸡蛋、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，再放入秋葵。

8、以为就是一盘煎蛋，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼 。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，鸡蛋2个，成型后翻面，

9 、豆腐的薄厚要掌握好 ，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1 、盐3克

做法：1、加入盐，使其入味。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。太薄容易碎掉，

7、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤 。

(责任编辑：湖南省)