8、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

4、鸡蛋打入碗中 ，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，搅打成蛋液 。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。摊成圆形蛋饼。平底锅加热 ，

5、太厚不容易入味。营养好吃，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。加入少许葱花。简单好吃，

6、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、加入盐 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟 ，

2、完全没发现豆腐在哪里 ，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

7、成型后翻面 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：江苏省)