原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。原来内有乾坤。豆腐洗净，

3、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉 ，营养好吃，平底锅加热，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

6 、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋打入碗中，

2、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

olivia美食记录：

1、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

5 、没做过的可以试试了。加入少许葱花。

2、再放入秋葵。两面熟透即可 。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：永川市)