3、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

9、成型后翻面，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、倒入食用油烧至五成热，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、两面翻面。搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐洗净，一学就会！鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。使其入味。

3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

2、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

2、完全没发现豆腐在哪里 ，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

6 、营养好吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：台中市)