【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料 ：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

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7、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

3、加入盐 ，鸡蛋打入碗中 ，平底锅加热，一学就会 ！切薄片。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9 、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。加入少许葱花。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，简单好吃，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

6、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

8、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

2 、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面 。

(责任编辑：小宝)