做法：1、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，平底锅加热，两面翻面 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！搅打成蛋液。

6、以为就是一盘煎蛋，

7、成型后翻面，再放入秋葵。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，豆腐的薄厚要掌握好 ，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

5、

3、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8 、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃 ，原来内有乾坤。

4、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋2个，

9、豆腐洗净，

(责任编辑：咸宁市)