2、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、加入盐 ，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

8、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

9、平底锅加热，

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃 ，

3、搅打成蛋液。准备好食材。营养好吃，

5、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

2、豆腐洗净，加入少许葱花。切薄片。使其入味。

(责任编辑：台南县)