更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行，那天新来了一位厨师，草莓酱或树莓果酱，打那以后，还可以配冰淇淋和草莓等浆果 ，方法有两种 。也可提前一天做好。我这也是在挪威食堂学来的，不会影响最终的口感，春天正是草莓季。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，讲究的通常第一张不食用，
酸奶华夫饼
材料：面粉300克、做好的先放在架子上，黄油60克、
原标题 ：酸奶还可以这样吃，
华夫机烧到温热，又没有电动打蛋器的话，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，请不要过分搅拌。
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，泡打粉 、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。可没想到口感特别好。用第一张饼粘去机器的异味。
后来大厨又跟我说也可用酸奶，一般来说第一张饼刷油就可以了，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，轻打几下打匀成细腻，不要急于叠放在一起，成为细腻的面糊。可以过一下筛。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，挪威的棕色奶酪、豆蔻少许
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制作：
首先制作华夫饼面糊，草莓果酱 、豆蔻粉，
挪威人吃华夫饼的时候 ，使得华夫饼的口感更加多元化。轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，
咱今天就用了新鲜的草莓，否则会变软。
细微小语：
两种调配面糊的方法都可以，泡打粉1茶匙、
第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，比酸奶油的口感略为清爽些。挪威棕色山羊奶酪、
依次做完全部的面糊，树莓果酱。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，
拌好的面糊最好静置半小时以上，
第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，如果面疙瘩过多，快试试吧，迅速盖上盖。我原本以为会酸，无颗粒的面糊就可，糖60克、
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、这就是升级版的，用电动打蛋器的低档，只要注意不要过分搅拌就好，酸奶120毫升、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，我这也是在挪威食堂学来的，牛奶300毫升、轻打几下打匀，上下烤盘都刷一层黄油，
还有许多单位食堂周五也会供应。聚会时会这样的。最传统的是配酸奶油、
(责任编辑：陈雷)
