4 、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

3、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

2 、

8、

3 、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、使其入味。

6 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

olivia美食记录 ：

1、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

5、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了 。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

2、加入少许葱花。营养好吃，平底锅加热，

(责任编辑：通州区)