2、豆腐的薄厚要掌握好，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、没做过的可以试试了 。营养好吃，

5、鸡蛋打入碗中，加入盐，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。鸡蛋、

9、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。准备好食材。太厚不容易入味。两面熟透即可。使其入味。豆腐洗净，

8、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

2、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1 、鸡蛋2个 ，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

(责任编辑：彭海桐)