6、

5、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

2 、

4、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

3、切薄片。太厚不容易入味 。以为就是一盘煎蛋，加入盐，使其入味 。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋、

9 、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，两面熟透即可 。营养好吃 ，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

7 、豆腐洗净，

2、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

(责任编辑：陈浩民)