【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味 。切薄片。

7、盐3克

做法：1 、

6、太厚不容易入味 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋 、

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

3、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、营养好吃，

3、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃 ，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。加入盐，平底锅加热，没做过的可以试试了。豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

8 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

5、

9、成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：达坡阿玻)