做法：1 、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

5 、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、两面熟透即可 。再放入秋葵 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

4、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、一学就会！营养好吃，加入少许葱花 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

2、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜 。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、加入盐，

3、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

3、两面翻面。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋2个 ，搅打成蛋液。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。切薄片。简单好吃 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：秦炎仕)