做法：1、准备好食材。

2、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面 。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃 ，以为就是一盘煎蛋 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、成型后翻面，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配 ，

2、摊成圆形蛋饼 。太厚不容易入味。鸡蛋2个，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋、

8 、

5、一学就会！营养好吃，

9 、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

3 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。切薄片。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜 ，非常有营养又简单的一道菜。

7、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

4 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

(责任编辑：李雨)