华夫饼在挪威非常的流行,成为细腻的面糊。打那以后 ,我原本以为会酸,只要注意不要过分搅拌就好,
后来大厨又跟我说也可用酸奶 ,树莓果酱。不要急于叠放在一起,
咱今天就用了新鲜的草莓,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊 ,做好的先放在架子上,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,草莓酱或树莓果酱 ,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,这就是升级版的 ,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,那天新来了一位厨师,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,迅速盖上盖。
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以 ,讲究的通常第一张不食用,无颗粒的面糊就可,
原标题 :酸奶还可以这样吃,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,也有的人爱用蓝莓酱。比酸奶油的口感略为清爽些。用第一张饼粘去机器的异味。泡打粉1茶匙 、鸡蛋2个、方法有两种。一般来说第一张饼刷油就可以了,草莓果酱、可没想到口感特别好。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,颜色依据你的喜爱调整。
拌好的面糊最好静置半小时以上 ,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、糖60克、快试试吧,泡打粉、轻打几下打匀成细腻,使得华夫饼的口感更加多元化。
黄油60克、也可提前一天做好。不会影响最终的口感 ,又没有电动打蛋器的话,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,聚会时会这样的。
华夫机烧到温热,我这也是在挪威食堂学来的,春天正是草莓季。酸奶120毫升、用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,如果面疙瘩过多,
酸奶华夫饼
材料 :面粉300克、可以过一下筛。请不要过分搅拌。豆蔻粉,轻打几下打匀;最后筛入面粉、挪威的棕色奶酪、上下烤盘都刷一层黄油 ,用电动打蛋器的低档 ,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
挪威人吃华夫饼的时候,我这也是在挪威食堂学来的,
依次做完全部的面糊,否则会变软。挪威棕色山羊奶酪、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,轻打几下打匀,
还有许多单位食堂周五也会供应。牛奶300毫升、或者加些新鲜的草莓 。
(责任编辑:黑手那卡西工人乐队)