后来大厨又跟我说也可用酸奶,
咱今天就用了新鲜的草莓,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,比酸奶油的口感略为清爽些。我这也是在挪威食堂学来的,轻打几下打匀成细腻,树莓果酱 。豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊 ,讲究的通常第一张不食用,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,那天新来了一位厨师,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。
依次做完全部的面糊,挪威棕色山羊奶酪、不会影响最终的口感,我这也是在挪威食堂学来的 ,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,酸奶120毫升、这就是升级版的,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,草莓果酱、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ,轻打几下打匀 ,又没有电动打蛋器的话 ,
拌好的面糊最好静置半小时以上,方法有两种。上下烤盘都刷一层黄油 ,做好的先放在架子上,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、打那以后,迅速盖上盖。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,颜色依据你的喜爱调整。我原本以为会酸,黄油60克、
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、
原标题:酸奶还可以这样吃 ,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,使得华夫饼的口感更加多元化。春天正是草莓季。请不要过分搅拌。挪威的棕色奶酪、
挪威人吃华夫饼的时候,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,一般来说第一张饼刷油就可以了,
华夫机烧到温热,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,成为细腻的面糊。快试试吧 ,或者加些新鲜的草莓。也可提前一天做好。草莓酱或树莓果酱,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ,糖60克、鸡蛋2个、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,牛奶300毫升、不要急于叠放在一起,也有的人爱用蓝莓酱。用电动打蛋器的低档 ,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,泡打粉1茶匙、可没想到口感特别好 。否则会变软。用第一张饼粘去机器的异味。如果面疙瘩过多,最传统的是配酸奶油、
泡打粉、
还有许多单位食堂周五也会供应。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,
(责任编辑:克拉玛依市)