【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼 。再放入秋葵。

6、使其入味。太厚不容易入味。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

5、鸡蛋2个，成型后翻面，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

3 、

olivia美食记录：

1、

4、切薄片。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段 ，营养好吃，盐3克

做法：1、平底锅加热，加入盐 ，两面翻面 。

3 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐洗净，

(责任编辑：吴世俊)